Эмоциональное ощущение, связанное со стремлением к
потреблению пищи, обозначают термином аппетит. Это ощущение может быть
частью чувства голода, но может возникать и самостоятельно, независимо от
физиологических потребностей. В последнем случае оно является проявлением
врожденной или приобретенной индивидуальной склонности к определенному виду
пищи. Следует отметить, что прием пищи, особенно у человека, далеко не всегда
связан с чувством голода. Он может происходить и в отсутствие дефицита
питательных веществ в организме в связи, например, с привычкой принимать пищу в
определенное время.