12 ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ
СИСТЕМА
1662 — Р. де Грааф (R. de Graaf, Голландия) предложил метод
наложения фистулы протока поджелудочной железы.
1753 — Р. Реомюр (R. Reaumur, Франция) скармливал хищным птицам
перфорированные металлические футляры, заполненные мясом. Доказал факт
химической обработки пищи в желудке.
1757 — М. И. Шейн (Россия) издал первый,
учебник на русском языке, в котором описаны органы пищеварения и их функции.
1783 — Л. Спалланцани (l. Spallanzani, Италия) повторил опыты Реомюра и
усложнил их. Для получения желудочного сока перфорированные футляры заполнял
губкой. Полученный сок добавил в сосуды с мясом и наблюдал его растворение.
1824 — В. Пру (W. Prout, Франция) доказал наличие в желудочном соке соляной
кислоты.
1833 — У. Бомон (W. Bomon, США) наблюдал за пищеварением в
желудке человека через свищ, образовавшийся вследствие ранения.
1836 — Т. Шванн (Th. Schwann, Германия) выделил из желудочного
сока вещество, которое в концентрированном состоянии растворяло белки, и назвал
его пепсином. 1844 г. положил начало экспериментальному изучению
внешнесекреторной функции печени. Выводил у животных наружу всю желчь, наблюдал
быстрое исхудание и гибель животных.
1842 — В. А. Басов (Россия) предложил метод изучения желудочного
содержимого посредством создания «искусственного входа в желудок» — операция
гастростомии.
1851 — К. Людвиг (К. ludwig, Германия) открыл секреторные нервы
слюнных желез.
1879 — Р. Гейденгайн (R. Heidenhain, Германия) провел операцию по
формированию желудочка на большой кривизне желудка, иннервация блуждающим
нервом при этом не сохранялась.
1879 — И. П. Павлов (Россия) впервые предложил метод наложения постоянной
фистулы протока поджелудочной железы на собаках.
1882 — Л. Велла (l. Vella, Италия) предложил метод для
изучения динамики кишечного сокоотделения в хроническом опыте. В кожную рану
выводились концы изолированного отрезка тонкой кишки.
1894 — И. П. Павлов предложил операцию по
выделению желудочка на большой кривизне желудка с сохраненной иннервацией.
Сделал вывод о стимулирующем влиянии блуждающего нерва на секрецию ферментов.
1894 — И. Л. Долинский (Россия) в
лаборатории И. П. Павлова впервые показал, что введение в двенадцатиперстную
кишку разбавленного раствора соляной кислоты вызывает секрецию поджелудочной
железы.
1895 — Д. Л. Глинский (Россия) в лаборатории И. П. Павлова
предложил операцию по наложению хронической фистулы на слюнную железу.
1899 — И. П. Павлов, Е. О. Шумова—Симановская
(Россия) разработали оригинальную методику получения чистого желудочного сока —
опыт «мнимое кормление».
1902 — У. Бейлисс, Э. Старлинг (W. Bayliss, E. Starling, Великобритания) показали, что
внутривенное введение собаке кислых экстрактов слизистой оболочки
двенадцатиперстной кишки вызывает выраженную панкреатическую секрецию.
Действующий фактор был назван секретином. Позднее ими был открыт другой гормон
— гастрин.
1904 — И. П.
Павлов — Нобелевская премия за работы в области физиологии пищеварения.
1924 — Н. И. Красногорский (СССР) предложил специальную
капсулу для собирания слюны из стенонова протока.
1924 —Е.С. Лондон и др. (СССР) для изучения кишечной
секреции предложил методы, состоящие в наложении на кишечник одной или
нескольких фистульных трубок, которые позволяли направлять химус то в отверстие
фистулы, то в нижележащие части кишки.
1927 — И. П. Павлов обнаружил тормозящее
влияние коры головного мозга на гипоталамические центры слюноотделения.
1950 — У Пенфилд (W. Penfield,
Канада) во время нейрохирургических операций на людях проводил электрическую
стимуляцию коры мозга вокруг центральной борозды и наблюдал слюноотделение,
глотание, жевание, движение губ и языка.
1957 — А. М. Уголев (СССР) открыл пристеночное (мембранное) пищеварение.
1960 — И. Т. Курцин и К. М. Быков (СССР) доказали, что при
нарушении деятельности коры больших полушарий путем «сшибки» положительных и
отрицательных условных пищевых рефлексов происходит нарушение функций органов пищеварения.
1960—1980
А. Пирс и Дж. Полак (A. Pearse, J. Polak, Великобритания) обнаружили множество гормонов
желудочно—кишечного тракта. Сформулировали концепцию APUD—системы.
1971 — П. К. Анохин и К. В. Судаков
(СССР) создали нейрофизиологическую теорию голода, аппетита и насыщения.
Потребности организма в энергии,
пластическом материала и элементах, необходимых для формирования внутренней
среды, удовлетворяются пищеварительной системой.